Flan de dovlecel

flan cu dovlecel (6)_Fotor

Ce sa spun? Ne-a placut tare mult. Merita incercat.  🙂

Ingrediente

500 gr dovlecel

150 gr smantana

3 oua

4-5 catei de usturoi

2 linguri ulei de masline(eu am pus de cocos)

1 cutie ciuperci(optional)

100 gr cascaval ras(optional)

sare,piper

unt pt uns vasul

1 buc rosie pt decor

Mod de preparare

Dovleceii se spala si se curata de coaja.

flan cu dovlecel (10)

Se dau apoi pe razatoarea cu ochiuri mari. Intr-o tigaie se pun cele doua linguri cu ulei si dovlecelul si se caleste 10 minute,apoi se lasa la racit.

flan cu dovlecel (9)

Ouale se amesteca cu sarea si usturoiul pisat cu ajutorul unui tel.

flan cu dovlecel (7)flan de dovlecel (17)

Se adauga smantana si se omogenizeaza bine.

flan de dovlecel (16) flan de dovlecel (15)

Se adauga peste dovlecelul calit.

flan de dovlecel (14)

Se amesteca bine si se pune totul intr-un vas termorezistent uns bine cu unt.Se adauga in vas ciupercile bine scurse. Se amesteca usor.

flan de dovlecel (13)

Dam la cuptorul preincalzit pt 45 de minute.Scoatem,adaugam cascavalul ras si rosiile taiate felii subtiri si mai bagam la cuptor pt inca 10 minute.

flan de dovlecel (11)

Scoatem flanul din cuptor si-l lasam sa se raceasca. Il servim ca aperitiv sau garnitura.

flan de dovlecel (5)_Fotor_Collage_Fotor

Enjoy!

 

 

 

Anunțuri

Despre Reteteyummy

Acest blog este asemenea unui caiet cu retete,doar ca este online. Din pasiunea mea pentru bucatarie,am creat acest blog culinar si vreau sa impartasesc asta si cu alti iubitori ai gastronomiei. Am inceput prin a-mi posta retetele in urma cu mai bine de jumatate de an pe site-ul "bucataras.ro".Acolo mi-a venit si ideea de a avea propriul blog.De acolo am invatat o multime de retete. Aici este locul unde vreau sa imbin utilul cu placutul,unde se formeaza arta,iar principalul ingredient este dragostea pt bucatarit. Incep timid,accept si astept sfaturile,criticile si laudele voastre.Imi cer scuze de pe acum pentru calitatea mai proasta a unora dintre fotografii,dar cum spuneam,incep timid. Unele poze sunt facute cu ceva timp in urma,cand nu visam la asa ceva. Promit insa,ca imediat ce retetele vor fi refacute,pozele se vor schimba.Va multumesc pentru intelegere!Sper sa va placa si sa va delectati privirea,iar dupa ce veti incerca retetele si papilele gustative. Va doresc spor la treaba, pofta buna si va multumesc pt vizita!
Acest articol a fost publicat în Aperitive&Garnituri și etichetat , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

2 răspunsuri la Flan de dovlecel

  1. tilvi zice:

    delicios!

    Apreciază

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s