Salam de biscuiti

IMG_20140727_141456_Fotor

Ce pot sa spun despre acest preparat? A fost desertul copilariei mele. 🙂 Si cred ca al multora dintre voi. Dar,spre surprinderea mea,am constatat ca n-am facut niciodata pana acum. :)) Cand mi-am dat seama,m-a apucat asa o…stare de…hmmmm,nu stiu cum sa-i zic. Mama face si acum,iar cand face,face! Nu se joaca. Si aveam de fiecare data portia noastra. 🙂 Cred ca de-asta nici n-am incercat. Oricum…primul meu salam de biscuiti! 😛 Reteta preluata de la” Merisor si retetele ei.” Multumesc Meri!

Ingrediente

400 gr biscuiti Petite-Beure

200-220 ml lapte

1/2 pachet unt

3 linguri zahar

3 linguri cacao

2 plicuri zahar vanilat

esenta de rom

nuci,stafide

nuca de cocos

Mod de preparare

Rupem biscuitii in 4 sau in 6. Intr-o craticioara punem pe foc laptele impreuna cu untul,zaharul si pudra de cacao. Amestecam bine pana se omogenizeaza toata cacaoa iar zaharul si untul s-au topit.

IMG_20140809_115943IMG_20140809_120447

Luam de pe foc si punem esenta de rom. (eu am pus in aceasta compozitie si esenta de vanilie si de portocale. A iesit foarte,foarte bun). Aceasta compozitie o turnam peste biscuiti. Adaugam nuca si stafidele si amestecam bine cu o lingura pana ce biscuitii absorb toata compozitia. Daca vi se pare prea tare,mai adaugati putin lapte.

IMG_20140809_120930

Atentie!

Stafidele,inainte de-a le pune peste biscuti,le hidratati 10 minute in apa cu esenta de rom.

Pe o folie alimentara,punem cu o lingura din compozitie(jumatate). Modelam cu mainile si infasuram. Procedam la fel si cu restul de compozitie.

IMG_20140809_123229

Dam la frigider cel putin 2 ore inainte de a portiona. Pudram cu nuca de cocos.

IMG_20140727_141332_Fotor IMG_20140727_141421_Fotor

Si pentru voi cate o feliuta virtual. 🙂

Enjoy!

Anunțuri

Despre Reteteyummy

Acest blog este asemenea unui caiet cu retete,doar ca este online. Din pasiunea mea pentru bucatarie,am creat acest blog culinar si vreau sa impartasesc asta si cu alti iubitori ai gastronomiei. Am inceput prin a-mi posta retetele in urma cu mai bine de jumatate de an pe site-ul "bucataras.ro".Acolo mi-a venit si ideea de a avea propriul blog.De acolo am invatat o multime de retete. Aici este locul unde vreau sa imbin utilul cu placutul,unde se formeaza arta,iar principalul ingredient este dragostea pt bucatarit. Incep timid,accept si astept sfaturile,criticile si laudele voastre.Imi cer scuze de pe acum pentru calitatea mai proasta a unora dintre fotografii,dar cum spuneam,incep timid. Unele poze sunt facute cu ceva timp in urma,cand nu visam la asa ceva. Promit insa,ca imediat ce retetele vor fi refacute,pozele se vor schimba.Va multumesc pentru intelegere!Sper sa va placa si sa va delectati privirea,iar dupa ce veti incerca retetele si papilele gustative. Va doresc spor la treaba, pofta buna si va multumesc pt vizita!
Acest articol a fost publicat în Dulciuri&prajituri și etichetat , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s