Ardei umpluti

314x418_ardei-umpluti-325603_Fotor

Ingrediente

  • 1 kg carne tocata
  • 10 ardei grasi
  • 2 cepe
  • 1 ou
  • o mana orez
  • sare,piper
  • verdeata(marar sau patrunjel dupa preferinte)
  • pasta de tomate
  • 2 rosii
  • 2-3 linguri faina

Mod de preparare

Spalam bine ardeii,decupam coditele cu tot cu o bucata de ardei si ii curatam bine si pe interior. Carnea tocata o amestecam cu ceapa spalata si tocata marunt,oul,orezul spalat si verdeata tocata marunt. Adaugam sare si piper dupa gust si omogenizam bine compozitia. Cu mana sau cu ajutorul unei lingurite,luam din amestecul de carne si umplem ardeii.

314x418_ardei-umpluti-325598

Deasupra acoperim cu cate o felie de rosie.Punem ardeii vertical in cratita.

314x418_ardei-umpluti-325599

Adaugam apa cu pasta de tomate(cat sa-i acopere)si-i punem la fiert.Dupa ce s-au fiert,inclusiv carnea,amestecam cele 2-3 linguri de faina cu putina apa,omogenizam compozitia si adaugam usor peste ardei amestecand continuu sa nu se faca cocoloase.Mai lasam la foc mic 15-20 de minute,oprim focul si adaugam patrunjel tocat marunt.

IMG_20140607_205417_Fotor

Pofta Buna!

Anunțuri

Despre Reteteyummy

Acest blog este asemenea unui caiet cu retete,doar ca este online. Din pasiunea mea pentru bucatarie,am creat acest blog culinar si vreau sa impartasesc asta si cu alti iubitori ai gastronomiei. Am inceput prin a-mi posta retetele in urma cu mai bine de jumatate de an pe site-ul "bucataras.ro".Acolo mi-a venit si ideea de a avea propriul blog.De acolo am invatat o multime de retete. Aici este locul unde vreau sa imbin utilul cu placutul,unde se formeaza arta,iar principalul ingredient este dragostea pt bucatarit. Incep timid,accept si astept sfaturile,criticile si laudele voastre.Imi cer scuze de pe acum pentru calitatea mai proasta a unora dintre fotografii,dar cum spuneam,incep timid. Unele poze sunt facute cu ceva timp in urma,cand nu visam la asa ceva. Promit insa,ca imediat ce retetele vor fi refacute,pozele se vor schimba.Va multumesc pentru intelegere!Sper sa va placa si sa va delectati privirea,iar dupa ce veti incerca retetele si papilele gustative. Va doresc spor la treaba, pofta buna si va multumesc pt vizita!
Acest articol a fost publicat în Mancaruri cu carne și etichetat , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s