Placinta cu carne si ciuperci

IMG_20140219_190155 IMG_20140219_185228

Bune,bune pentru un pachetel consistent. 🙂

Ingrediente

  • 400 gr aluat pt foietaj(o jumatate de pachet)
  • 500 gr carne tocata
  • 1 cutie ciuperci
  • 2 cepe
  • boia de ardei dulce
  • piper
  • delikat
  • 20 ml ulei
  • 1 ou+1 galbenus pt uns placintele
  • patrunjel uscat
  • oregano

Mod de preparare

Aluatul se dezgeata. Se pregateste umplutura. Uleiul se pune intr-o tigaie la incins,se adauga carnea si se caleste. Apoi se adauga ceapa tocata marunt si ciupercile tocate si ele.Se lasa la calit in continuare.Se adauga condimentele toate dupa gust. Se lasa sa se racoreasca putin si se adauga oul. Se amesteca bine pana la omogenizare .

314x418_placinta-cu-carne-si-ciuperci-299191

Pe blatul de lucru se intinde cu facaletul foaia. Se decupeaza sase patrate,se pun cate 2-3 linguri din compozitie si se ruleaza.

314x418_placinta-cu-carne-si-ciuperci-299193

Se pun in tava tapetata cu ulei,se ung cu galbenus de ou si se dau la cuptorul preincalzit pt 20-25 de minute,pana se rumenesc.

Se servesc calde sau reci.

IMG_20140219_190155

Pofta mare!

Anunțuri

Despre Reteteyummy

Acest blog este asemenea unui caiet cu retete,doar ca este online. Din pasiunea mea pentru bucatarie,am creat acest blog culinar si vreau sa impartasesc asta si cu alti iubitori ai gastronomiei. Am inceput prin a-mi posta retetele in urma cu mai bine de jumatate de an pe site-ul "bucataras.ro".Acolo mi-a venit si ideea de a avea propriul blog.De acolo am invatat o multime de retete. Aici este locul unde vreau sa imbin utilul cu placutul,unde se formeaza arta,iar principalul ingredient este dragostea pt bucatarit. Incep timid,accept si astept sfaturile,criticile si laudele voastre.Imi cer scuze de pe acum pentru calitatea mai proasta a unora dintre fotografii,dar cum spuneam,incep timid. Unele poze sunt facute cu ceva timp in urma,cand nu visam la asa ceva. Promit insa,ca imediat ce retetele vor fi refacute,pozele se vor schimba.Va multumesc pentru intelegere!Sper sa va placa si sa va delectati privirea,iar dupa ce veti incerca retetele si papilele gustative. Va doresc spor la treaba, pofta buna si va multumesc pt vizita!
Acest articol a fost publicat în Aperitive&Garnituri, Sandvisuri și etichetat , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s