Chifle cu lapte

IMG-20141009-WA0005IMG-20141009-WA0000

Ce spuneti de niste chifle cu lapte delicioase,pufoase si rumene?

Am sa impartasesc cu voi reteta,pe care am luat-o din revista „Delicii la cuptor.”

Ingrediente

500 gr faina
300 ml lapte
1 cub drojdie
1 lingurita sare
1 lingurita zahar
50 gr unt la temperatura camerei
Mac si susan
In laptele incalzit dizolvam drojdia cu zaharul. Intr-un bol,cernem faina si facem o gropita in mijloc. Punem sarea in faina,apoi adaugam laptele cu drojdia si incepem sa framantam pana obtinem un aluat elastic. Adaugam si untul la temperatura camerei si framantam in continuare pana la incorporarea completa a untului. Acoperim cu un prosop curat si lasam la dospit la loc cald,ferit de curenti,pana isi dubleaza volumul,cam o ora. Pe masa usor infainata,transferam aluatul si-l mai framantam putin. Luam cate o bucatica din aluat si formam chiflele. Le punem in tava tapetata cu hartie de copt si le mai lasam 15-20 de minute. Le ungem cu lapte si presaram deasupra seminte de mac si susan. Dam la cuptor,la foc iute,20-25 de minute,pana se rumeneac frumos. Cand le scoateti din cuptor,coaja va fi tare,dar nu va speriati. Imediat va deveni pufoasa.

IMG-20141009-WA0004  IMG-20141009-WA0003

Si o chifla rupta,ca sa vedeti pufosenia. 🙂

IMG-20141009-WA0002

Enjoy!

Anunțuri

Despre Reteteyummy

Acest blog este asemenea unui caiet cu retete,doar ca este online. Din pasiunea mea pentru bucatarie,am creat acest blog culinar si vreau sa impartasesc asta si cu alti iubitori ai gastronomiei. Am inceput prin a-mi posta retetele in urma cu mai bine de jumatate de an pe site-ul "bucataras.ro".Acolo mi-a venit si ideea de a avea propriul blog.De acolo am invatat o multime de retete. Aici este locul unde vreau sa imbin utilul cu placutul,unde se formeaza arta,iar principalul ingredient este dragostea pt bucatarit. Incep timid,accept si astept sfaturile,criticile si laudele voastre.Imi cer scuze de pe acum pentru calitatea mai proasta a unora dintre fotografii,dar cum spuneam,incep timid. Unele poze sunt facute cu ceva timp in urma,cand nu visam la asa ceva. Promit insa,ca imediat ce retetele vor fi refacute,pozele se vor schimba.Va multumesc pentru intelegere!Sper sa va placa si sa va delectati privirea,iar dupa ce veti incerca retetele si papilele gustative. Va doresc spor la treaba, pofta buna si va multumesc pt vizita!
Acest articol a fost publicat în aluaturi, Paine, Paine și etichetat , , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s