Plachie de crap si ciuperci la cuptor

IMG_20141123_150147_Fotor IMG_20141123_143212_Fotor

Ingrediente

1 crap

6-8 ciuperci

1 cutie rosii in bulion(400 gr) sau 2-3 linguri pasta de tomate+2-3 rosii

5-6 graunti de usturoi

sare,piper

patrunjel verde tocat

1 pahar vin alb

ulei,apa

foi de dafin(2-3)

Mod de preparare

Curatam crapul de solzi si-l spalam bine. Il putem portiona sau putem sa-l lasam intreg(eu asa am procedat).

Ciupercile le spalam.

Dam pestele cu sare si piper pe toate partile,inclusiv in interior.Il punem in tava si continuam. Adaugam uleiul(cam 50 ml),un pahar apa. Usturoiul curatat,il taiem feliute si punem pe deasupra si in interiorul pestelui. Rosiile taiate marunt le adaugam peste peste in tava. Adaugam vinul,foile de dafin si ciupercile si dam la cuptor.

IMG_20141123_123315_Fotor

Lasam pana cand intra furculita cu usurinta in el,atunci inseamna ca e facut. Daca mai este nevoie,mai adaugam apa. Presaram deasupra patrunjel verde.

Servim cu mamaliguta calda.

IMG_20141123_144241_Fotor IMG_20141123_144220_Fotor

Este delicios! Sosul cu mamaliguta e extraordinar!

Enjoy!

Anunțuri

Despre Reteteyummy

Acest blog este asemenea unui caiet cu retete,doar ca este online. Din pasiunea mea pentru bucatarie,am creat acest blog culinar si vreau sa impartasesc asta si cu alti iubitori ai gastronomiei. Am inceput prin a-mi posta retetele in urma cu mai bine de jumatate de an pe site-ul "bucataras.ro".Acolo mi-a venit si ideea de a avea propriul blog.De acolo am invatat o multime de retete. Aici este locul unde vreau sa imbin utilul cu placutul,unde se formeaza arta,iar principalul ingredient este dragostea pt bucatarit. Incep timid,accept si astept sfaturile,criticile si laudele voastre.Imi cer scuze de pe acum pentru calitatea mai proasta a unora dintre fotografii,dar cum spuneam,incep timid. Unele poze sunt facute cu ceva timp in urma,cand nu visam la asa ceva. Promit insa,ca imediat ce retetele vor fi refacute,pozele se vor schimba.Va multumesc pentru intelegere!Sper sa va placa si sa va delectati privirea,iar dupa ce veti incerca retetele si papilele gustative. Va doresc spor la treaba, pofta buna si va multumesc pt vizita!
Acest articol a fost publicat în Peste și etichetat , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s