CHEC DE CACAO GLAZURAT CU CIOCOLATA

IMG_20150726_075135_Fotor IMG_20150726_074952_Fotor

Un chec ciocolatos si tare gustos. Din pacate,doar asta a mai ramas pt poze. Am sa reintregesc colectia cu proxima ocazie cand voi repeta procedura. 🙂

Ingrediente

  • 2 pachete cu unt sau margarina
  • 500 gr zahar
  • 1 ceasca lapte(apa)
  • 50-75 gr cacao+
  • 6 oua
  • 300 gr faina
  • 1 praf de copt

Mod de preparare

Untul,laptele,zaharul si cacaoa se pun pe foc la fiert. Cand compozitia incepe sa clocoteasca,se mai lasa la foc mic 5 minute.Se opresc din aceasta compozitie 8 linguri si se dau deoparte. Cand se raceste compozitia se pun pe rand 6 galbenusuri,se amesteca cu ajutorul unui tel,apoi se pune faina,se incorporeaza,iar la final se adauga albusurile batute spuma. Dupa ce am omogenizat bine compozitia,se adauga si praful de copt stins in putina zeama de lamaie sau otet. Compozitia se pune in doua tavi de chec tapetate cu unt si faina sau hartie de copt si se dau la cuptor pana trece testul scobitorii. Dupa ce s-au copt,punem deasupra checurilor,cat inca sunt fierbinti,glazura oprita. Taiem cand s-au racit.

IMG_20150726_075027_Fotor

Enjoy!

Anunțuri

Despre Reteteyummy

Acest blog este asemenea unui caiet cu retete,doar ca este online. Din pasiunea mea pentru bucatarie,am creat acest blog culinar si vreau sa impartasesc asta si cu alti iubitori ai gastronomiei. Am inceput prin a-mi posta retetele in urma cu mai bine de jumatate de an pe site-ul "bucataras.ro".Acolo mi-a venit si ideea de a avea propriul blog.De acolo am invatat o multime de retete. Aici este locul unde vreau sa imbin utilul cu placutul,unde se formeaza arta,iar principalul ingredient este dragostea pt bucatarit. Incep timid,accept si astept sfaturile,criticile si laudele voastre.Imi cer scuze de pe acum pentru calitatea mai proasta a unora dintre fotografii,dar cum spuneam,incep timid. Unele poze sunt facute cu ceva timp in urma,cand nu visam la asa ceva. Promit insa,ca imediat ce retetele vor fi refacute,pozele se vor schimba.Va multumesc pentru intelegere!Sper sa va placa si sa va delectati privirea,iar dupa ce veti incerca retetele si papilele gustative. Va doresc spor la treaba, pofta buna si va multumesc pt vizita!
Acest articol a fost publicat în Dulciuri&prajituri, Prajituri, Uncategorized și etichetat , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s