Placinta cu iaurt-Greceasca

placinta greceasca cu iaurt (3)_Fotor placinta greceasca cu iaurt (14)_Fotor

O placinta pe care trebuie s-o incercati. Este foarte buna!

Ingrediente

  • 400 gr foi de placinta
  • 300 gr iaurt grecesc
  • 200 gr zahar
  • 4 oua
  • 150 ml ulei
  • 1 plic praf de copt
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • 1 lamaie

Siropul de zahar ars

7 linguri zahar

500 ml apa

1 lingura coaja rasa de lamaie

zeama de lamaie

Mod de preparare

Foile dezghetate le taiem bucati mici.

IMG_20151029_114441_Fotor

Ouale le mixam impreuna cu zaharul,uleiul si praful de copt. Adaugam iaurtul si foile rupte,le amestecam in compozitie cu ajutorul unei palete.Punem esenta de vanilie si turnam compozitia intr-un vas termorezistent.

placinta greceasca cu iaurt (6)_Fotor

Eu am pus compozitia intr-un vas cam mic iar placinta a iesit cam inalta,asa ca va sfatuiesc sa puneti compozitia intr-un vas mai…lung. 🙂

DAm la cuptor pt 40 de minute,pana se rumeneste.

Intre timp,pregatim siropul.

Caramelizam pe foc mic cele 7 linguri cu zahar si stingem cu 500 ml apa. Eu am folosit zahar brun.

placinta greceasca cu iaurt (5)_Fotor placinta greceasca cu iaurt (4)_Fotor

Lasam pe foc pana se topeste tot zaharul. Punem coaja de lamaie.Dam la o parte,lasam sa se racoreasca.Punem in sirop esenta si zeama de lamaie dupa gust.

Turnam siropul peste placinta fierbinte.

Placinta va absorbi tot siropul.Portionam dupa ce s-a racit.

placinta greceasca cu iaurt (9)_Fotor  placinta greceasca cu iaurt (10)_Fotor

Taaare gustoasa!

placinta greceasca cu iaurt (1)_Fotor

Enjoy!

Anunțuri

Despre Reteteyummy

Acest blog este asemenea unui caiet cu retete,doar ca este online. Din pasiunea mea pentru bucatarie,am creat acest blog culinar si vreau sa impartasesc asta si cu alti iubitori ai gastronomiei. Am inceput prin a-mi posta retetele in urma cu mai bine de jumatate de an pe site-ul "bucataras.ro".Acolo mi-a venit si ideea de a avea propriul blog.De acolo am invatat o multime de retete. Aici este locul unde vreau sa imbin utilul cu placutul,unde se formeaza arta,iar principalul ingredient este dragostea pt bucatarit. Incep timid,accept si astept sfaturile,criticile si laudele voastre.Imi cer scuze de pe acum pentru calitatea mai proasta a unora dintre fotografii,dar cum spuneam,incep timid. Unele poze sunt facute cu ceva timp in urma,cand nu visam la asa ceva. Promit insa,ca imediat ce retetele vor fi refacute,pozele se vor schimba.Va multumesc pentru intelegere!Sper sa va placa si sa va delectati privirea,iar dupa ce veti incerca retetele si papilele gustative. Va doresc spor la treaba, pofta buna si va multumesc pt vizita!
Acest articol a fost publicat în Dulciuri&prajituri, Uncategorized și etichetat , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s