Arhive pe categorii: Supe&ciorbe

Ciorba de burta

Dintre toate ciorbele din lume,asta-i preferata mea. 🙂 Ingrediente 1 kg burta prefiarta 3-4 cepe 2 morcovi oase de vita (2) 1 ardei gogosar sau kapia sare,piper smantana (o galetusa de 900 gr) 5 galbenusuri de ou 4-5  linguri ulei … Continuă lectura

Publicat în Supe&ciorbe | Etichetat , | Lasă un comentariu

Supa crema de legume

O portie delicioasa si foarte sanatoasa. Ingrediente 4-5 cartofi 2 morcovi 1 radacina pastarnac 2 cepe 2-3 dovlecei mici 1 ardei capia sau gogosar sare 3-4 linguri ulei o legatura patrunjel Mod de preparare Curatam legumele si le spalam. Le … Continuă lectura

Publicat în Mancaruri de post, Supe&ciorbe | Etichetat , , , , , | Lasă un comentariu

Ciorba de legume

O ciorbita tare buna care merge si calda si rece. Si mai ales e foarte buna pt cei care tin post. Ingrediente 4-5 cartofi 1 morcov 2 cepe fasole verde(cat iei intr-o mana) 1 dovlecel micut o mana mazare 4-5 … Continuă lectura

Publicat în Mancaruri de post, Supe&ciorbe | Etichetat , , , | Lasă un comentariu

Ciorba de perisoare cu zeama de varza

Ingrediente 500-600 gr carne tocata(pentru o oala de 3 l) 1 ou 3-4 cepe potrivite 1 morcov 1 ardei gras sau kapia suc de rosii(3-4 linguri) radacinoase(optional) patrunjel(o legatura) 1 l zeama de varza sare Mod de preparae e pune … Continuă lectura

Publicat în Supe&ciorbe | Etichetat , , | Lasă un comentariu

Ciorba de cartofi cu afumatura si zeama de varza

O ciorbita tare buna! Ingrediente 500 gr carne afumata(scarita,oase afumate,etc) 5-6 cartofi 1 morcov 2 cepe mari 1 radacina patrunjel delikat(sau sare) 3-4 linguri rosii facute in casa 700 ml zeama de varza(depinde cat de acra va place) patrunjel verde … Continuă lectura

Publicat în Supe&ciorbe | Etichetat , , , | Lasă un comentariu

Ciorba radauteana

Ingrediente 1 piept mare de pui 2 cepe intregi 1-2 morcovi 1 telina 1 radacina patrunjel o galetusa smantana 5 galbenusuri otet sau lamaie pt acrit usturoi sare,piper Mod de preparare Pieptul de pui se pune intreg, la fiert in … Continuă lectura

Publicat în Supe&ciorbe | Etichetat , | Lasă un comentariu